| 期間限定4000本のみ。 焼酎復古第二弾〜明治の風を求めて
完全無濾過、原料の芋は蜜のように甘い「安納芋」を使用し、米麹には
宮崎県産の「コシヒカリ」を贅沢に使っています。
品温（垂れ液を冷却する温度）を極めて低く設定し、その為フルフラール
（こげ臭）やフーゼル油の旨味を十分に利かせた蒸留仕上げにしております。
温度設定（二次仕込）は通常よりも低めに設定し、濃厚さを引き立たせる
製法を採用しました。
明治の風をコンセプトに、蔵の自由な発想に基づいて、蔵人の高い技術への
向上心をいとわず、すべては飲み手の「美味い！」の一言を頂きたく
謹んで焼酎を醸させて頂きました。
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06-6498-3615 
