<D.O.C.G.>
「Denominazione de Origine Controllata e Garantia」
(ディノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロラタ・エ・ガランティタ)
・イタリアの保証付原産地統制呼称ワイン。
・政府保証の良品で、この下に原産地統制呼称ワイン(D.O.C.)がある。<Doktor>「ドクトール」
・モーゼルで一番有名なブドウ畑。ベルンカステル村にある。
<Domaine>「ドメイン」
・ブドウ畑所有者。
<Demi−Sec>「ドゥミ・セック」
・シャンパンの甘さの表示。ドゥ(Doux)の次に甘い。
<Dom Perignon>「ドム・ペリニヨン」
・シャンパンを発明した16世紀末の修道僧。最高級のシャンパンにこの名前が付けられている。
・モエ・エ・シャンドン社の製品。
<Doux>「ドゥ」
・シャンパンの甘さの表示。もっとも甘い。
<Dubonnet>「デュポネ」
・白ワインにキニーネを主とした各種生薬を浸して造ったアペリティフ・ワイン。
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