<Tafeiwein>「タフェル・ヴァイン」
・並行酒。<Tavel>「タヴェル」
・コート・デュ・ローヌ地区のコミューン名。アヴィニヨンから13km北に行ったところにある。
・タヴェルのロゼワインが有名。
<Tawny Port>「タウニー・ポート」
・ルビーポートをさらに黄金色まで熟成させたポート。
<Tete de Cuvee>「テット・ドゥ・キュヴェ」
・樽の頭(かしら)という意味だが、初しぼり最上級ワインのことをいう。
<Tinta Francisca>「ティンタ・フランシスカ」
・ポート製造に使われる赤ブドウ品種。
<Tokaji>「トカイ」
・ハンガリーの北部、トカイという町を中心とした山麓地方で造られる天然甘口ワイン。
・フルミント種が主に使われる。
<Tokaji Aszu>「トカイ・アスー」
・フルミントブドウに貴腐菌が繁殖した貴腐ブドウから造られる白ワイン最高級にランクされる酒。
・ワインは甘口、色は濃厚で黄金色にかがやいている。
<Tokaji Szamorodni>「トカイ・サモロドニ」
・アスーより品質が一段と劣るワイン。
<Touraine>「トゥーレーン」
・アンジュからさらにロワール河をさかのぼった地方、古城のあるトゥールの町付近の地方名。
・赤、白、スパークリング・ワインがある。
・この地方にはヴヴレの白、ブルゲイユ、シノンの赤が産する。
<Traminer>「トラミネール」
・白ワイン用ブドウ。アルザス、ドイツのワインに多用される。ハンガリー原産。
<Trockenbeerenauslese>「トロッケンベーレンアウスレーゼ」
・萎縮した貴腐果の一粒選り分け摘み。
<Toddy>「トディー」
・東南アジアのココヤシの花梗に含まれる甘い汁液から造るヤシ酒。
・アルコール分約4%。
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