＜Ｓａｉｎｔ−Ｅｍｉｌｉｏｎ＞「サン・テミリオン」
・地区名。ボルドー内。＜Ｓａｉｎｔ−Ｅｓｔｅｐｈｅ＞「サン・テステーフ」
・村名。ボルドー、メドック地区内。
＜Ｓａｉｎｔ−Ｊｕｌｉｅｎ＞「サン・ジュリアン」
・村名。ボルドー、メドック地区内。
＜Ｓａｉｎｔ−Ｐｅｒａｙ＞「サン・ペレ」
・コミューン名。ローヌ河の最大の町ヴァンランスの対岸にある。白ワインとスパークリング・ワインで知られる。
＜Ｓａｉｎｔ Ｎｉｃｈｌａｓ ｄｅ Ｂｏｕｒｇｕｅｉｌ＞「サンニコラ・ドゥ・ブルゲイュ」
・村名。トーレン地方のブルゲイユ地域のもっとも有名な赤ワインを産する村。
＜Ｓａｎｃｅｒｒｅ＞「サンセール」
・ロワール河上流地域。城のある町で辛口の白ワインがよい。
＜Ｓａｎｇｉｏｖｅｓｅ＞「サンジョベーゼ」
・キャンティなどに使われるイタリアの秀れたブドウ。
・腰が強く、こくが充分で寿命が長い。
＜Ｓａｎｇｒｉａ＞「サングリア」
・南スペインの代表的な飲物。赤ワインにオレンジやレモンなどの果物を入れた一種のパンチである。
＜Ｓａｕｍｕｒ＞「ソミュール」
・アンジュ・ワインの中でもっともポピュラーなワイン。
・発泡性、非発泡性がある。
＜Ｓａｕｔｅｒｎｅｓ＞「ソーテルヌ」
・地区名。ボルドー内。甘口白ワインで有名。
＜Ｓａｖｉｇｎｙ−ｌｅｓ−Ｂｅａｕｎｅ＞「サヴィニィ・レ・ボーヌ」
・村名。ブルゴーニュ、コート・ドゥ・ボーヌ内。軽いタイプの赤ワインがある。
＜Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｂｌａｎｃ＞「ソービニヨン・ブラン」
・白ワイン用ブドウ。ボルドー地方で広く栽培されている。
＜Ｓｃｈａｒｚｈｏｆｂｅｒｇｅｒ＞「シャールツホッフベルガー」
・有名なブドウ園名。ザール地域にある。
＜Ｓｃｈｅｕｒｅｂｅ＞「ショイレーベ」
・西ドイツのラインヘッセン地方で使われる交配種。
・強いアロマと柔らかいフレーバーがある。
＜Ｓｃｈｌｏｓｓａｂｚｕｇ＞「シュロスアップツゥグ」
・城元詰め。無補糖。ラインガウ地区でよく使われる。
＜Ｓｃｈｌｏｓｓ Ｊｏｈａｎｎｉｓｂｅｒｇ＞「シュロス・ヨハニスベルグ」
・ラインガウ地区のヨハニスベルグ村にある有名なブドウ園で、ワインの銘柄にもなっている。
・ラベルの色が赤・緑・桃・オレンジ・白・青・金色とわかれ、後の方ほど良質のワインである。
＜Ｓｃｈｌｏｓｓ Ｖｏｌｌｒａｄｓ＞「シュロス・フォルラーツ」
・ラインガウのヴィンケル村にある大ブドウ園で、一個人が所有している。
＜Ｓｃｈｗａｒｚ Ｋａｔｚ＞「シュヴァルツ・カッツ」
・黒猫。モーゼルワインの並酒の一つ。多くの人に愛飲されている。
＜Ｓｅｃ＞「セック」
・シャンパンの甘さの表示。ただし、一般のワインに使われるときは辛口（ドライ）をさす。
＜Ｓｅｉｂｅｌ＞「セイベル」
・フランス人Ａｌｂｅｒｔ Ｓｅｉｂｅｌ氏の交配株でフレンチ・ハイブリッドといわれる品種。
・日本では直産品種といわれており、赤・白の多くの品種がある。
・寒さに強いものもあり、北海道・東北を中心に栽培されている。
＜Ｓｅｋｔ＞「ゼクト」
・ドイツ語で発泡性ワインのこと。
＜Ｓｅｍｉｌｌｏｎ＞「セミヨン」
・白ワイン用ブドウ。ボルドー地方で栽培されている。
＜Ｓｅｒｃｉａｌ＞「セーシアル」
・マディラの一種。辛口で淡色、香りが高い。ブドウ品種名でもある。
＜Ｓｅｔｕｂａｌ＞「セチュバル」
・ポルトガル産の甘口マスカット種ワイン。
＜Ｓｈａｒｒｙ＞「シェリー」
・スペイン南部。ヘレス・デ・ラ・フロンテラ地域を中心に造られる甘味果実酒。
＜Ｓｈｉｒａｚ＞「シラー」
・赤ブドウ品種。オーストラリア、南アフリカで親しまれている。
＜Ｓｌａｖｉａｎｋａ Ｍｕｓｃａｔ＞「スラビアンカ・マスカット」
・マスカット種から造ったブルガリア産の甘口デザートワイン。
＜Ｓｏａｖｅ＞「ソアーヴェ」
・イタリアのベネチア地方の小さな町。同名の極上白ワインを産する。ブドウはＧｒａｇａ−ｎｅｇａ（ガルガネ）種。
＜Ｓｔｅｅｎ＞「スティーン」
・南アフリカのケープのブドウ園で栽培されている最良で個性的なケープワインを生む。
＜Ｓｔａａｔ Ｄｏｍａｉｎｅ＞「シュタート・ドマイネ」
・国家管理のブドウ園
＜Ｓｔｅｉｎｂｅｒｇｅｒ＞「シュタインベルガー」
・ラインガウのハッテンハイム村のシュタインベルヒ畑でとれる有名な国有ワインの名前。
＜Ｓｙｒａｈ＞「シラー」
・赤ワイン用ブドウ。ローヌ地方で栽培されている。
＜Ｓｙｌｖａｎｅｒ＞「シルヴァーネル」
・白ワイン用ブドウ。アルザス、ライン、モーゼル地方で栽培されている。
＜Ｓｗｅｅｔ Ｗｉｎｅ＞「スイート・ワイン」
・ワインにアルコール・糖類・蜂蜜・香料・タンニン・色素などを加えて造られた甘味果実酒。
・このタイプ酒は日本独特で、日本的ポートワインと呼ばれる。
|
尼崎・次屋の酒屋です。
06-6498-3615 
