＜Ｐａｌｍａ＞「パルマ」
・フィノシェリーの良いもの。＜Ｐａｍｉｄ＞「バミド」
・ブルガリア原産の赤ワイン用ブドウ。
＜Ｐａｌｏｍｉｎｏ＞「バロミノ」
・白色系ブドウ。シェリー製造用に使われる。
＜Ｐａｕｉｌｌａｃ＞「ポイヤック」
・村名。ボルドーのメドック地区内の代表的コミューン。
＜Ｐｅｄｒｏ＞「ペドロ・ヒメネス」
・白色系ブドウ。シェリー製造用に使われる。
＜Ｐｅｒｒｙ＞「ペリー」
・日本でいう洋梨（Ｐｅａｒ）から造られるナシ酒。
＜Ｐｉｅｓｐｏｒｔ＞「ピースポート」
・村名。モーゼル地方のもっとも有名な村。この村のワインはモーゼルの女王と呼ばれる。
＜Ｐｉｎｏｔ ｂｌａｎｃ＞「ピノ・ブラン」
・白ワイン用ブドウ。ブルゴーニュのワインによく使われる。
＜Ｐｉｎｏｔ ｎｏｉｒ＞「ピノ・ノアール」
・赤ワイン用ブドウ。ブルゴーニュ、ノワール、シャンパニュー地方で栽培される。
・シャンパンにも用いられる。
＜Ｐｉｎｏｔ ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ＞「ピノ・シャルドネ」
・ブルゴーニュ地方の白ワイン用ブドウ。
＜Ｐｏｍｅｒｏｌ＞「ポムロール」
・地区名。ボルドー内。
＜Ｐｏｍｍａｒｄ＞「ポマール」
・村名。ブルゴーニュのコート・ドゥ・ボーヌ内。
・赤ワインが知られている。
＜Ｐｏｒｔ＞「ポート」
・ポルトガル北部のドウロ河流域で造られる甘味の強いデザートワイン。
＜Ｐｏｕｉｌｌｙ−Ｆｕｉｓｓｅ＞「プイィ・フュイッセ」
・ブルゴーニュのコート・マコネー地区のＦｕｉｓｓｅなど４コミューンでできる辛口白ワイン。
＜Ｐｏｕｉｌｌｙ−ｓｕｒ−Ｌｏｉｒ＞「プイィ・シュール・ロワール」
・村名。ロワールのニエヴル地区内。Ｐｏｕｉｌｌｙ−Ｆｕｍｅ（プイィ・ヒュメ）と呼ばれる有名な白ワインを産する。
＜Ｐｕｌｉｇｎｙ−Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ＞「ピュリニー・モンラッシュ」
・村名。ブルゴーニュのコート・ドゥ・ボーヌ内。
・ブルゴーニュの代表的白ワインを産する。
・この中にブルゴーニュ白ワインの王といわれるモンラーシェの畑がある。
＜Ｐｒｅｍｉｒｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ Ｃｌａｓｓ＞「プルミエール・グラン・クリュ・クラッセ」
・格付銘柄第１級。
＜Ｐｏｕｒｒｉｔｕｒｅ ｎｏｂｌｅ＞「プーリテュール・ノーブル」
・貴腐ワイン。
＜Ｐｒｏｐｒｉｅｔａｉｒｅ＞「プロプリエーテル」
・ブドウ園の所有者。
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尼崎・次屋の酒屋です。
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