＜Ｎｅｂｂｉｏｌｏ＞「ネピオロ」
・イタリアの非常に秀れた赤ブドウの一つ。バロロの赤ワインなどを産する。＜Ｎａｔｕｒ＝Ｎａｔｕｒｗｅｉｎ＞「ナチュール＝ナチュールヴァイン」
・果汁無補糖ワインのこと。新しいドイツワイン法では、この名称は使わないことになっている。
＜Ｎｅｇｏｃｉａｎ＞「ネゴシアン」
・酒商。英語でシッパー（Ｓｈｉｐｐｅｒ）という。
・普通は新しいワインを買って、自社でブレンドして自社名をつけて売る業者。
・酒商自体もブドウ園を持っている場合もある。
＜Ｎｉｃｏｌａｓ＞「ニコラ」
・酒商名。フランス最大のワイン販売量を誇っている。
＜Ｎｕｉｔｓ−Ｓａｉｎｔ−Ｇｅｏｒｇｅｓ＞「ニュイ・サン・ジョルジュ」
・村名。コート・ドゥ・ニュイ地域（ブルゴーニュ）の村。
・赤、白、スパークリング・ワインを産する。Ｓａｉｎｔ−Ｇｅｏｒｇｅｓという有名なブドウ園がある。
＜Ｎｅｏ Ｍｕｓｃａｔ＞「ネオ・マスカット」
・日本のマスカット系白ワインの原料。甲州三尺とマスカット・オブ・アレキサンドリアの交配種。
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